很多人吃過魚翅，卻不一定知道魚翅怎麼來。很簡單，所謂的魚翅，就是鯊魚的背鰭、兩邊側鰭與尾鰭等4片鯊魚翅膀。根據研究，這些鯊魚翅膀不見得有 多高的營養價值(或許一小瓶雞精，營養價值就遠遠超過一整鍋魚翅)，也毫無滋味(魚翅本身無味)，但其吸引人處，就只在於稀少且價格高昂，因此長久以來， 一直是香港、中國、台灣、新加坡等華人地區視為珍品的食材，也一直是身分地位的象徵。

然而，比起割魚翅的殘忍更重要的一個議題，那就是鯊魚正在快速減少中，滅種的危機，指日可待。

由於經濟快速發展，有愈來愈多人吃得起魚翅。根據統計，從1998年到2000年間，魚翅在市場與餐廳中的產值上揚將近一倍，但諷刺的是，根據「野生救援組織WildAid」統計資料顯示，以鯨鯊為例，整個漁獲量在近幾年間，已經快速下降60-70%。

我們一 年可以吃掉多少鯊魚？我們以全台抓最多鯊魚的蘇澳為例，2002年，南方澳全部的鯊魚產量計有522餘萬公斤，這些鯊魚，從3、4公斤到3、4百公斤都 有，因此很難計算數量，不過，若以平均每隻60公斤計算，光是南方澳一地一年就大約捕殺8萬7千隻鯊魚，鯊魚種類則不計其數，有青鯊(大白鯊)、雙頭、圓 頭、尖頭…等等共計10多種，但相同的是，這些鯊魚，都因此面臨存亡滅種危機。

而在這些鯊魚種類中，最為台灣惹來臭名的，就是俗稱豆腐鯊的鯨鯊(Whale Shark)。
鯨鯊是全球最大的鯊魚，體長可以到20公尺，體重可達34公噸，壽命可以達到60到100歲之間。這種鯊魚十分溫馴，而且生長緩慢，通常要到30 歲才能達到成熟，成熟之後，其巨大與優雅的外型非常吸引人。但因數量不多，目前已被許多國家列為第一級瀕臨絕種的保育類生物，然而，在台灣，牠不但未被列 為保育類動物，我們政府，還每年開放80頭的獵捕數量。

農委會漁業署養殖沿近海漁業組張水源科長表示，目前政府每年開放80頭的鯨鯊獵捕量，漁民只要捕到鯨鯊，就必須強制通報，而所有的鯨鯊產品進出口與流通，都必須附上產地證明，嚴禁過度捕殺，如果違反規定，就會依漁業法處罰。

張水源表示，其實並非漁民有意捕鯨鯊，而是有些鯨鯊會自己游進定置漁網中，因此才會有這80頭配額，不過，目前漁業署正擬定與鯊魚相關的「國家行動計劃」，未來是否會解決此一問題，目前正研擬中。

儘管如此，但國際上對台灣捕鯨鯊並有配額的批評沒有斷過。

「野生救援組織WildAid」指出，事實上，若讓鯨鯊這樣美麗的生物變成是一種觀光資源，會比捕殺來得更有效益。以2002年為例，泰國光是普吉島一地的潛水下海摸鯨鯊的觀光收入，就達到3百萬美元、巴西有145萬美元、澳洲更達到699萬美元，何必一定要捕鯨鯊。

鯊魚面臨存亡危機，屏東國立海洋生物館科學教育組的鍾國南表示，這也是人類的危機。

在生物多樣性的理念下，我們希望能夠保存更多的物種、更多的棲地、更多的基因，讓地球可以擁有更多不同的面貌。生物與環境環環相扣，特別掠食動物 在生態上更扮演了極重要的環境平衡地位。以草原為例，掠食者如獅子捕抓草食性動物，雖似殘忍，但這卻幫草食性動物淘汰了不良的基因，除去老弱殘病者，讓健 康者的基因得以更有效的延續發展。今天，鯊魚在海中也有著同樣的功能，更何況，我們對鯊魚還不夠瞭解，還不是真的完全明瞭牠與整體環境之間的關聯，失去鯊 魚會有多大影響，沒人敢肯定。

魚翅的問題，不只在殘忍，更在於它有可能造成鯊魚的整體滅絕，造成地球生物多樣性的危機。那麼，怎麼保護鯊魚呢？

目前保育界正努力的，第一步，就是希望我們大家不要再吃魚翅，至少，讓這種割魚翅、丟魚身的殘忍行徑不要再發生。台灣的關懷生命協會目前也正配合 野生救援組織WildAid發起「連署支持國際立法禁割鯊魚鰭」活動，目前該活動網頁中，也詳烈了我們可以如何協助保育鯊魚的相關做法，並澄清人類對鯊魚 的誤解，且提供正確的鯊魚認識，想進一步知道，可以前往查詢。

也因此，關於這些網路上流傳的照片，我們追追追的回答是：是的，人類為了鯊魚、為了魚翅，確實幹出很多殘忍的事。而如果不想看到這樣的事情再發生，最消極的協助方法就是，別再吃魚翅了！

很多漁民都是在外海獵捕鯊魚!!補到之後便在現場將鯊魚身上的魚鰭全部割下!! (請注意!!在這個階段鯊魚仍是活的!!!)
全部割完後鯊魚仍不會死亡!!!漁民便將鯊魚丟回海浬!鯊魚便躺在海底靜靜的等待死亡!!
期間可以看見鯊魚一直努力的扭動著身體但卻無法動彈。
因為牠身上所有的鰭已經被割去!!包括尾鰭!!胸鰭!!背鰭!!
如 此掙扎要數天之久鯊魚才會餓死!!!請注意喔!!是餓死!!!和流血流盡而死!!!!!
人類餓死就是死!!其他動物餓死就活該死好!!還記得之前有一部電影”駭客任務”!!
裡面有一段話真的讓我深深有所認同!!
那時有一個”電腦人”對著第二男主角說他在作物種分類時發現所有的哺乳類動物均會對地球會有所貢獻!!
但我們人類雖然是哺乳類動物但只會對地球造成傷 害!!

人類所到之處只會無所不用其極的耗盡當地的資源!!而這種行為又剛跟某種生物相同—那就是”病毒”

最後只希望各位能盡量的將這些照片轉寄出去!!讓大家都知道我們人類的惡行!!